Catering para Fiestas

Estos días de Navidad que todavía están pasando nos han dado para mucho. La Navidad ha llegado con el frío, que por fin ha venido en un verano que parecía no tener fin, con las vacaciones de los niños, Papa Noel y sus renos,y las tradicionales comidas.

En cualquier caso y aprovechando que se acerca el final del año, solo deciros que también podeis contar con nosotros en estos días de celebración que quedan por delante y para ello nuestras sugerencias como......

Tartar de Salmón

BOMBONES DE FOIE, QUESO

CONFIT DE PATO A LA NARANJA

SOLOMILLO A LA MOSTAZA DE DIJON

RAPE MARINERO

siempre para facilitaros el día a día......

Eventos Corporativos

Las empresas se han convertido en los últimos años en clientes habituales de nuestro obrador.

El  sube y baja que ha supuesto la crisis ha cambiado bastante sus hábitos de consumo y cada día más apuestan por productos elaborados al momento frescos y con ingredientes de calidad.

Intentamos adaptarnos al exigente mundo de la empresa realizando servicios de todo tipo, Pausa-cafe, almuerzos, vinos de Honor, manteniendo siempre los mismos parámetros de calidad y servicio.

Ofrecer elaboraciones cuidadas y fáciles de comer, buscando siempre presentaciones originales para que el comensal se sorprenda.

Los clásicos se reinventan, Minis de fuet, vegetales o chorizo.

Centros de rocas de chocolate, peladillas de almendra y trufas, una explosión de chocolate en tu boca.

Nuestras especialidades saladas, tortas valencianas de queso, bacón o verduras hasta 18 variedades donde elegir, canapés, y todo lo que imagines para celebrar con una mesa siempre diferente.

Estamos siempre para ayudarte en tus celebraciones de empresa y también en casa.

Turrones Artesanos

La Navidades un tiempo de celebraciones y de dulces especiales que solo comemos en estos días. El turrón es sin duda uno de los reyes de estos días y nosotros os proponemos nuestra selección.

Todos están elaborados con materias de primera calidad y sin conservantes artificiales, para conseguir un producto que nos transporta a nuestra niñez.

Almendra, miel, frutos secos, chocolate, para todos y para todo momento esta navidad hay que comer turrón.

Sugerencias de presentación como estas cajitas vintage para poner turrón, chocolates o lo que más nos apetezca para el regalo más dulce 

Un clásico renovado turrón de chocolate con arroz inflado y galletas oreo. Qué locura!!!!!! 

Te esperamos en nuestras tiendas Puerto de Sagunto y Valencia.

Comuniones 2014

Comuniones 2014

La llegada de la primavera es sin duda la primera señal de alarma  que nos dice que ya queda muy poco para preparar todas esas celebraciones que llegan con el buen tiempo.

Las Comuniones son, con diferencia, las estrellas de la colección aunque también asistimos a otros eventos, que aprovechando precisamente el buen tiempo se organizan, bautizos, cumpleaños, fin del cole e incluso las primeras bodas.
En cualquier caso y anticipándonos seguro a los deseos de muchos hemos preparado un montón de ideas,para que todo quede precioso.

 y que nuestros invitados se sientan de lo más contentos.En la moderna os podemos asesorar con ideas para decorar, para regalar y para hacer que ese día todo salga redondo....................

Y todo con un final como no podía ser de otro modo, muy muy dulce.

14 de Febrero San Valentin

Un año más llegamos al mes más corto del año pero no por ello menos intenso. Suele ser un mes frío, lleno de nevadas, lluvias y temporal, por eso quizá, la fortuna o cupido ( según se mire) quiso colocar en este mes una celebración que nos llena el corazón de calor.
El 14 de Febrero, San Valentin, patrón de los enamorados



Un año más los escaparates de las tiendas y los centros comerciales se llenan de rojos corazones, flechas, cupidos y todo lo que podamos imaginar, eso si, siempre en blanco y rojo.
 Flechas, mensajes subliminales que nos recuerdan " el deber" de comprar, de regalar algo a nuestra pareja, a nuestro ser amado, o no?

La verdad es que uno al final se siente un poco abrumado con tanta recomendación para que hacer o comprar, pero bien visto esta sucesión de festividades que el calendario comercial nos va marcando, no deja de ser en muchos casos una excelente excusa para regalar y que te regalen, para poner un punto y aparte a la monotonía diaria, y decir bueno, " hoy es un día especial".
En cualquier caso y ante la duda nosotros os proponemos como siempre soluciones de lo más dulce para hacer llegar todo vuestro amor.



 Tartas todo corazón, bombones, peluches o incluso un tentador desayuno a domicilio, que no se diga, demostrar el amor no tiene precio, y aunque dicen que un diamante es para siempre, un pastel no os durara tanto pero seguro que os dejara una sonrisa en los labios.
Feliz San Valentin !!!!!!!

Desayuno a Domicilio

Menús Navidad 2013

Como otros años, os ofrecemos la relación de menús que os hemos preparado para estas fechas navideñas.

ENTRADAS

Banda hojaldre de carne con pizcas de jamón ibérico y alcachofas baby salteadas.

...............................................................................5.20€/ ración

Bombón de salmón y frambuesa (3 uds.)

.................................................................................5,50€/ ración

Selección de quesos nacionales y de importación con acompañamiento de mermeladas y panes especiales

...................................................................................4€/ ración (mínimo 4 raciones).

Selección de ibéricos con tomate natural,aceite de oliva virgen y surtido de panes especiales

4€/ ración (mínimo 4 raciones.)

Pastelitos salados: Salmón con membrillo,Jamón de pato con higo,Foie con mora.

.................................................................................5.50€/ ración (3 uds).

PLATOS PRINCIPALES.

Paletilla de cordero nacional ( D.O. Extremadura ), asado en horno de leña con guarnición de cebollita francesa confitada

................................................................................18,50€/ 2 raciones

Pato confitado en salsa de naranja valenciana y daditos de pera.

................................................................................12,50€/ ración

Medallones de solomillo 2 salsas

salsa de mango /salsa de mostaza a la miel

.................................................................................10,50€/ración

Lomo de bacalao con nuestra salsa de piquillos asados.

..................................................................................18.50€/ración

Rape a la marinera con productos de mar

...................................................................................14,50€/ración

Pavo relleno estilo Navidad con sus guarniciones( pure de patata, compota de manzana a la canela) por piezas enteras

............................................................................................... 10,50€/ ración ( 8 raciones min. Por pieza)

POSTRES

Tarta “Noel” nata fresa yema y toque de mazapán

Mini tarta de toffe de frutos secos

Tarta fusión de chocolates a la frambuesa.

.............................................................14,50€ (4/5 raciones)

Para realizar los pedidos: En tienda o/

Telf. 96.267.12.72 ( Puerto Sagunto )

Telf. 96.381.48.84 ( Valencia)

NOCHE BUENA hasta el 22-12-13 NAVIDAD hasta el 23-12-13

NOCHE VIEJA hasta el 29-12-13 AÑO NUEVO hasta el 30-12-13

LOS MENUS ESTARAN DISPONIBLES HASTA FINAL DE EXISTENCIAS.

PARA FACILITAR LA ENTREGA DE LOS MENUS SE REALIZARA EN DISTINTAS FRANJAS HORARIAS.

PARA SU PERFECTO ESTADO DE CONSUMO SE RECOMIENDA LA UTILIZACIÓN DE VAJILLA

PREVIAMENTE CALENTADA. PIDA SU HOJA DE CONSEJOS DE SERVICIO.

La empresa se reserva el derecho de cambiar los ingredientes según las condiciones de mercado.

FELICES FIESTAS

Tartas de Cumpleaños

Pasta quebrada crema merengue y sinfonía de frutas

Cumpleaños, y algo más quizás?

Tarta Tradicional de nata y trufa con dibujo de azúcar infantil

Tarta de almendra con merengue italiano y frambuesa

   

 Las celebraciones de cumpleaños suelen ser momentos especiales en todas las casas ya que todos cumplimos años, pero lo es aún más si cabe cuando los pequeños son los protagonistas de estas fiestas.

Aunque no queramos el día de nuestro cumpleaños siempre es un  día especial nos recuerda  el tiempo vivido, nos recuerdan los que queremos y recordamos a los que queremos.

Tarta de tres chocolates con escudo de fútbol y letras de azúcar

La tarta de cumpleaños es sin duda el postre por excelencia de este día, y hay tantas como personas, las hay muy actuales, tradicionales o para forofos.

Tarta de turrón y chocolate acabado infantil Minie

Para la nostalgia y para los que miran al futuro. Para mayores y para pequeños.

Para Todos!!!!!!

Cada época del año nos puede dar una idea para decorar o para saborear algo diferente, pero lo más importante es que elijamos pensando en nosotros.

La pastelería de hoy nos da muchas alternativas, chocolate, cremas con vainilla, ganache de chocolate con frutas  nata fresca y nosotros intentamos poner nuestro mejor saber hacer para que la guinda de ese día sea un pastel.

Felicidades es tu cumpleaños, es tu día, celebra lo